Jídelní lístek

Polévka

Kulajda

s čerstvým koprem, houbami a zastřeným vejcem

59,- Kč

Kuřecí polévka

játrové knedlíčky, kořenová zelenina, domácí nudle

59,- Kč

Malá jídla

Belgický tataráček

hořčičná majonéza, okurky cornichonky, kapary, parmazán, topinka grilovaná na sucho

149,- Kč

Carpaccio z hovězí svíčkové

olivová tapenáda, kapary, rukola, parmazán

199,- Kč

Tataráček z norského lososa

pesto ze sušených rajčat a kapar, naše pečivo

199,- Kč

Carpaccio z pečené řepy

krémový mladý sýr, rukola, slunečnicová semínka

119,- Kč

Velká jídla

RUMP STEAK (Uruguay)

opečené malé brambůrky se slaninou, cibulkou a zelenými fazolkami
250g

385,- Kč
20210225_152531

Hovězí Black Angus burger

(cibulový džem, cheddar, rajče, okurková majonéza, BBQ), salát coleslaw, steakové hranolky
200g

255,- Kč
instagram (3)

Dušená hovězí líčka

na červeném víně a kořenové zelenině, bramborová smetanová kaše
200g

245,- Kč

Tatarský biftek

4 ks topinek pečených na sucho z grilu
150g

245,- Kč

Celé pečené koleno

variace knedlíků, červené dušené zelí, nebo hořčice, křen a chléb
850g

295,- Kč
Screenshot_20210517-190852_Gallery

Grilovaná vepřová panenka

máslové špecle, hlíva, žampióny, smetanou, panceta, parmazán
150g

245,- Kč

Steak z vepřové krkovice

domácí americké brambory, krémový špenát, smažená cibulka
250g

225,- Kč

Grilovaná telecí játra

bramborová kaše s uzeným máslem, grilovaná okurka, šťáva s majoránkou
180g

245,- Kč

Pečený losos

mačkané brambory, koprové podmáslí, rukolový salát s pečenou řepou
150g

295,- Kč

Kuřecí prso grilované

bramborovo květákové pyré, hrášek a karotka, omáčka ze spáleného másla
150g

235,- Kč

Bramborové italské nočky

sušené rajče, kuřecí prso, pančeta, rukola, česnek, parmazán

215,- Kč

Smažený květák

(regionální zelenina) naše tatarská omáčka, vařené brambory s máslem a petrželkou

185,- Kč

Saláty

Kozí sýr na grilu

macerované ostružiny, čerstvá okurka, kapary, listové saláty, rybízový vinaigrette

219,- Kč
20210521_173700

Grilované kuřecí prso

slanina, římský salát, žemlovými krutony, parmazán, dresingem z ančoviček

199,- Kč
Screenshot_20210517-191636_Gallery

Pečený losos

listové saláty, čerstvá zelenina, olivy, medovo-hořčičný dresing

229,- Kč

Dezerty

Čokoládový fondant

ovocný gel, domácí sorbet

129,- Kč

Podmáslové lívance

borůvky, bribinák, cukr, skořice

99,- Kč

Dětská jídla

Smažený kuřecí řízek

s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou

79,- Kč

Přírodní kuřecí řízek

s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou

75,- Kč

Grilovaný filet z lososa

s bramborovou kaší a salátkem z čerstvé zeleniny

119,- Kč