Home » Novinky

Speciality ze pštrosa

Úterý 22.11.2016

Připravili jsme pro vás několik dobrot z nedaleké pštrosí farmy. 

Firma Lukáš Krejný – Pštrosí farma Studánka Židovice

http://www.pstrosifarma.cz/

Malá jídla / small meals / kleine Mahlzeiten

 
Masový vývar z pštrosího krku s játrovými knedlíčky a zeleninou 55,-
Broth ostrich neck with liver dumplings and zelninou
Broth Straußenhals mit Leberknödel und zelninou
 
 
80g Dochucený tataráček ze pštrosí kýty s topinkami 145,-
Tatar ostrich with roasted breadcuts (raw ostrich)
Tatar Strauß mit gerösteten Brotschnitten (roh Straußenfleisch )
 
 

Velká jídla / Main dishes / Hauptgerichte

 
 
200g Pštrosí játra na roštu, opečené bramborové plátky s petrželkou a domácí tatarkou 155,-
Ostrich liver on grill, roasted potato slices with parsley and homemade tartar sauce
Ostrich Leber auf dem Grill, geröstete Kartoffelscheiben mit Petersilie und hausgemachter Remoulade
 
 
200g Pštrosí perkelt podávaný s domácím pečivem 165,-
Ostrich perkelt served with homemade pastries
Ostrich perkelt mit hausgemachtem Gebäck serviert
 
 
200g Pštrosí steak se smetanovou liškovou omáčkou 420,-
Ostrich steak with creamy chanterelle sauce
Straußensteak mit cremiger Pfifferlingsauce
 
 
200g Grilovaný váleček ze pštrosí kýty, pyré z brambor a medové kukuřice s omáčkou red wine 375,-
Grilled roll of ostrich ham, mashed potatoes and corn with honey and red wine sauce
Gegrillte Rolle Straußen Schinken, Kartoffelpüree und Mais mit Honig und Rotweinsauce
 




Radniční sklípek

Restaurace Litoměřice

Rezervace

+420 731 422 013

Datum Čas :

Jméno

Počet míst Telefon

E-mail

Restaurace Litoměřice rezervace místa

+ Přidat poznámku

Poznámka

Vaši rezervaci berte za vyřízenou až po obdržení potvrzení od nás, na Vámi zadaný kontakt. Děkujeme.